無水調理が楽しめる人気の鋳物ホーロー鍋
ストウブ（staub） ピコ・ココット ラウンドは、本格的な煮込み料理や無水調理を楽しみたい方に人気の鋳物ホーロー鍋です。フランス生まれの高品質な調理器具として世界中の家庭やプロの料理人に愛用されており、食材本来の旨味や水分を引き出し、ワンランク上の料理に仕上げてくれます。デザイン性と機能性を兼ね備えた鍋として、長く使えるキッチンアイテムを探している方にもおすすめです。
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- フタの裏側に付いた「ピコ」
調理中に発生した蒸気を効率よく循環させ、食材へ均一に水分を戻すことで、素材の旨味を逃さず、ジューシーで風味豊かな料理を作ることができます。野菜の甘みを引き出す無水調理はもちろん、カレーやシチュー、煮込み料理、炊飯、パン作りまで幅広く活躍します。
- 鋳物ならではの優れた蓄熱性
一度温まると鍋全体に熱が均一に伝わり、弱火でもじっくり調理できます。そのため、煮込み料理はもちろん、ご飯もふっくらと炊き上がります。さらに、保温性にも優れているので、出来立てのおいしさを長時間キープできるのも魅力です。
- サイズ展開やカラーバリエーションも豊富
一人暮らし向けのコンパクトサイズからファミリー向けの大容量モデルまで、用途に合わせて選べます。丈夫なホーロー加工により傷や汚れにも強く、正しくお手入れすれば長年愛用できる点も、多くのユーザーから高く評価されています。